Festa di Capodanno 2007 a Palazzo Budini - Gattai ( FI )
FESTA DI CAPODANNO
GRAN GALA RINASCIMENTALE DI FINE ANNO PALAZZO BUDINI-GATTAI
FOR ENGLISH CLICK HERE >> www.ilcerimonierefirenze.it/capodanno_eng.htm
INFO: www.ilcerimonierefirenze.it
Per festeggiare con classe l’ultimo dell’anno a Firenze, l’esclusivo
Gran Gala Rinascimentale a lume di candela nell'affascinante cornice di
Palazzo Budini Gattai. Un soffice accompagnamento musicale dal vivo,
gli aneddoti sulla storia dell'arte culinaria toscana, il servizio ai
tavoli raffinato, i bellissimi costumi rinascimentali dei cerimonieri,
creeranno un'atmosfera magica che vi permetterà di gustare al meglio la
sincera genuinità dei piatti storici della cucina tradizionale toscana,
rivisitati con maestria ed arte da uno dei più importanti chef
Fiorentini. In più degustazioni di olio nuovo delle migliori fattorie
toscane, di rare grappe toscane, di dolci e cioccolate preparate da un
maestro pasticcere toscano. Musica dal vivo dopo il brindisi di
mezzanotte.
Una notte di Gala da Favola d'altri tempi per un 2008 indimenticabile
Gran banchetto di gala, vini, bevande, degustazioni musica e intrattenimenti,
150 Euro per chi prenota entro il 10 dicembre e per i gruppi composti da minimo 5 persone.
Dopo il 10 dicembre la quota di partecipazione è di 160 Euro
E’ richiesta la prenotazione.
Info: www.ilcerimonierefirenze.it - +39 329 06 28 377 - +39 055 38 60 221
Prenotazioni: prenotazioni@ilcerimonierefirenze.it – Via dell’Agnolo 103/r Firenze, tel. 329.0628377
Programma della serata
Ore 21.00 Gli ospiti saranno accolti a Palazzo ed accompagnati ai loro posti da personale in abbigliamento rinascimentale.
Ore 21.30 Il Cerimoniere saluterà gli ospiti e darà inizio al banchetto.
Durante il primo servizio di credenza, sarà offerta una degustazione di olio extravergine toscano dell’ultimo raccolto.
Ogni portata sarà introdotta da aneddoti sulla storia e la composizione della portata stessa.
Ore 23.50 Il Cerimoniere darà inizio al conto all’arrovescia
Ore 00.00 Gran brindisi per un felice 2008
A seguire, degustazione di dolci e cioccolate preparate da un maestro pasticcere toscano. Degustazione di grappe “riserva” di Brunello di Montalcino e di Chianti
Musica dal vivo fino alle ore 3
Menu
Primo servizio di Credenza
Prosecco e assortimento di canapèes
Prosciutto crudo toscano
Finocchiona fresca
Salame del Chianti
Crostino di fegatello
Polentina fritta con funghi
Torta salata ai porri
Fettunta coll'olio novo
Pan co' i pomodoro e l'olio novo
Primo servizio di Cucina
Ribollita
Tortelli mugellani ripieni di patate al burro e salvia
Secondo servizio di Cucina
Arista steccata al forno con erbe aromatiche
Contorno di Misticanze di campo e patate al forno
Dolci
Pan Briacone
Cantuccini di Prato
La Cioccolata
Vini e Liquori
Vino rosso toscano Banfi "Col di Sasso"
Vino bianco toscano Banfi "Le Rime"
Vinsanto (vino dolce toscano da dessert)
Spumante
La sala sarà allestita con tavoli da otto persone finemente imbanditi.
original post : http://www.digispace.it/capodanno_firenze/capodanno-palazzo-budini.asp
Written by andreac · Filed Under Senza categoria
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